绉纱馄饨马蹄糕txt
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话说那会儿,咱老家的街头上,有个小摊贩,姓马,大家都喊他马师傅。马师傅人长得胖墩墩的,笑起来脸上两个酒窝,特别憨厚。他做的绉纱馄饨马蹄糕,那可是咱这儿的一绝。
那天,太阳刚冒了个头,马师傅就早早地支起了摊子。不一会儿,街坊邻居们陆续来了。有的大爷拿着个板凳,边嗑瓜子边看着马师傅忙活;有的大妈抱着小孩,一边哄着一边排队买;还有的小年轻,嘴里哼着小曲儿,手里捧着碗馄饨,一副享受的模样。
马师傅见状,笑得合不拢嘴,一边忙着手里的活儿,一边大声吆喝:“来来来,走过路过错过,马师傅的绉纱馄饨马蹄糕,好吃得不得了!”
这时,一个俏皮的小姑娘跑了过来,拉着妈手说:“妈妈,妈妈,我要吃马师傅的馄饨糕!”妈妈笑了笑,掏出钱递给马师傅:“师傅,给我来一碗馄饨,再加一块马蹄糕。”
马师傅接过钱,笑眯眯地说:“小姑娘,看你这么可爱,就给你多来点!”说着,马师傅熟练地抓起一把面粉,加水揉成面团,再切成一个个小圆子,放入锅里煮熟。煮熟后,他小心翼翼地将小圆子捞出,放入碗中,再加上一块马蹄糕,撒上葱花、香菜,最后浇上特制的汤汁。
小姑娘迫不及待地尝了一口,脸上立刻露出了满足的笑容:“哇,太好吃了!妈妈,你快尝尝!”妈妈也尝了一口,连连点头:“确实不错,师傅的手艺真是没得说!”
这时,一个穿着时髦的小伙子走了过来,一看就是城里来的。他看着马师傅,好奇地问:“师傅,你这馄饨糕有什么特别的地方吗?”
马师傅停下手中的活儿,笑着说:“小伙子,这馄饨糕可是我的手艺,讲究的就是一个‘鲜’字。我选用的面粉是上等面粉,加上特制的汤汁,再配上新鲜的马蹄,做出来的馄饨糕自然鲜美可口。”
小伙子听了,竖起大拇指:“师傅,你真是个高手!我回去也要学做这馄饨糕!”
马师傅哈哈大笑:“小伙子,你愿意学,我自然愿意教。这手艺可不容易学哦!”
就这样,马师傅的摊子前人越来越多,大家纷纷品尝着这美味的绉纱馄饨马蹄糕,脸上都洋溢着幸福的笑容。而马师傅,也在这热闹的街头上,继续传承着他的手艺,为大家带来无尽的欢乐。



