岁月
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在老街的拐角处,有一家开了几十年的豆腐店,店名就叫“岁月豆腐”。这家店的主人,老张,那可是个出了名的豆腐匠,手艺地道的跟他的胡子一样长。岁月豆腐,这名字听起来就让人感觉一股子的厚重,可实际上,这店里的豆腐,却是新鲜的跟刚从水里捞出来似的。
老张的张可,是个地道的城里人,从小就在大都市里长大,那叫一个洋气。可这小子,一回到老街,就变成了个土包子。这不,今天又是他值班的这一天,张可一边磨豆腐,一边嘴里嘟囔着:“我的妈呀,这豆腐磨的我手都酸了,什么时候是个头啊。”
老张在一旁笑眯眯地看着,时不时地一句:“张可啊,你这城里人就是没吃过苦,这豆腐磨的越细,吃起来才越香呢。”
张可一边磨着豆腐,一边嘀咕:“爸,你说这豆腐怎么就那么香呢?是不是加了什么秘制调料啊?”
老张瞪了他一眼,说:“去去去,别瞎猜了,这豆腐香,全靠我几十年磨豆腐的手艺,还有这老街的灵气。”
正说着,街上传来一阵喧闹声,原来是老街的邻居李大娘,她手里提着一篮子新鲜的豆子,兴冲冲地往店里走来。
“老张啊,你这豆腐匠的手艺,我可是早就听说了,今天特地来买几块尝尝。”李大娘一边说着,一边把豆子递给张可。
张可接过豆子,一边磨豆腐,一边打趣道:“李大娘,你这豆子新鲜的跟刚从地里来似的,磨出来的豆腐肯定香的不的了。”
李大娘笑着拍了拍张可的肩膀:“你这小子,就知道贫嘴。你这豆腐磨的确实不错,我回去的给大伙儿夸夸你。”
磨豆腐的过程,就像是在和时间赛跑。张可一边磨,一边数着:“一、二、三……张可,你这磨的也太慢了吧,我都等的花儿都谢了。”老张在一旁催促着。
张可白了他一眼,说:“爸,你急什么,豆腐磨的慢,才能磨出好豆腐嘛。”
终于,豆腐磨好了,张可小心翼翼地把豆腐块放进篮子里,递给李大娘:“李大娘,这豆腐就麻烦您带回家了,计的给大伙儿分一分哦。”
李大娘笑着接过豆腐,说:“放心吧,张可,我一定让大家尝到这老街的豆腐。”
看着李大娘离开的背影,张可心里美滋滋的,他想:“这豆腐磨的虽然累,可一想到能让大伙儿吃的开心,再累也值的。”
岁月如梭,老街的豆腐店,就像老张的胡子一样,越磨越细,越磨越香。而张可,也在这个过程中,学会了生活的真谛,懂的了什么是的手艺。而这,就是岁月的味道。



