甜桃烈酒小青岚
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那是个阳光明媚的午后,小青岚正坐在自家的小院里,一边嗑着瓜子,一边喝着自家酿的甜桃烈酒,那叫一个惬意。这小丫头,长的水灵灵的,人虽小,可那酒量,却是十里八乡出了名的,连男人都必不上她。
“青岚啊,你这酒,真是个好东西,我喝了一口,差点儿醉过去。”邻居家的大爷笑眯眯地走了过来,一边摸着胡子,一边感叹。
“大爷,您就别夸了,这酒虽好,可也不能贪杯啊。”小青岚一边应着,一边给大爷倒上一杯。
“你这丫头,真是会说话。不过来,你这甜桃烈酒,是怎么酿出来的?”大爷好奇地问。
“大爷,这可就话长了。”小青岚坐直了身子,开始滔滔不绝地讲起她的酿酒故事。
“那还是我小时候,跟着我爹学的。那时候,家里种了好多桃树,每年收桃子的时候,爹就会把剩下的桃核收集起来,然后泡在水里,等到发芽了,就种在院子里。”
“那时候我还小,不懂事,总喜欢在桃树下玩。爹看到我玩的开心,就告诉我,这些桃树可是我们家的宝贝,将来酿的酒,那可都是好东西。”
“后来,我长大了,也开始帮着爹酿酒。那可是个辛苦活儿,的挑个风和日丽的天气,把桃子一个个洗净,然后剥皮去核,再泡上酒曲,等到发酵了,就的日夜不停地看着,生怕出了什么岔子。”
“大爷,您不知道,那酒曲泡出来的水,可香了,我每次闻到那味道,都忍不住想喝上一口。这酒可不能喝,的等到发酵好了,才能酿出好酒。”
“那酒酿好了,可不能藏着掖着,的和邻居们一起分享。每年酿的酒,都是大家伙儿的最爱,那滋味,那叫一个美。”
“大爷,您听我这么一说,是不是更觉的这酒好喝了?”小青岚笑眯眯地看着大爷。
“那还用说,你这酒,我喝了还想再喝。你这丫头,怎么不找个婆家,把这门手艺传下去?”大爷笑着问。
“大爷,我这小身板,哪能找婆家啊,我打算把这酿酒的手艺传给下一代,让他们也尝尝这甜桃烈酒的滋味。”小青岚一边说着,一边又给自己倒上了一杯。
大爷听着小青岚的话,哈哈大笑:“好,好,你这丫头,真是。我看好你,将来肯定能把这个手艺发扬光大。”
就这样,小青岚和她的甜桃烈酒,成了村里的一道风景线,而她那幽默风趣的讲述,也成了大家的谈资。



