分享东宫西宫 盘

东宫西宫盘，我可是有好多。这盘东西，在我们那儿可是出了名的，就像是老家的豆腐脑，一提起来就让人口水直流。

计的有一次，我跟我那哥们儿去逛集市，那会儿太阳火辣辣的，热的人直冒汗。我们俩口舌燥地逛了一圈，终于发现了个卖东宫西宫盘的小摊。那摊主是个中年大妈，长的可神了，一看就是做生意的老手。

大妈见我们俩过来，笑眯眯地迎了上来：“两位小兄弟，来来来，看看我这东宫西宫盘，新鲜出炉的，保你吃了还想吃！”

我一听，哈哈，大妈这的也太夸张了吧。但架不住，我还是跟哥们儿一人买了一份。那大妈手法娴熟，一会儿的功夫，一盘热气腾腾的东宫西宫盘就摆在我们面前了。

我夹起一块，放进嘴里一嚼，哎呀妈呀，那滋味儿，真是让人回味无穷。那豆腐脑滑可口，豆腥味儿一点都没有，反而带着淡淡的甜味。而那西宫则是金黄酥脆，咬一口，满口都是油香。

我们俩吃的那叫一个香，一边吃一边聊天，时不时地还来一句“这东宫西宫盘，真是人间美味啊！”那会儿，我们仿佛忘计了炎炎夏日，只觉的心里美滋滋的。

吃完之后，我还跟大妈聊了好一会儿。大妈告诉我们，她做东宫西宫盘已经好几十年了，手法都是的。她还分享了一个有趣的，说是她年轻时，为了学做这道菜，可是吃了不少苦头呢。

听大妈这么一说，我对她更是敬佩不已。这东宫西宫盘，不仅是一道美食，更是一种传承。以后 whenever 我再吃东宫西宫盘，都会想起大故事，想起那个炎热的夏日午后，我们俩的欢声笑语。